Características generales
El fitoplancton es la base de la cadena trófica de los océanos y, por tanto, de vital importancia para todos los organismos que habitan en nuestro acuario de forma directa o indirecta.
Alimentar de una manera correcta desde los eslabones más iniciales nos permite tener un ecosistema más equilibrado y mejor nutrido. Debemos intentar “imitar” en la medida de lo posible lo que los organismos encuentran en su medio natural y, el fitoplancton, es una parte esencial para este fin.
Valor nutricional
La composición en términos generales suele ser: proteínas (30-50%), carbohidratos (20-40%) y lípidos (8-15%). Todos estos porcentajes son variables dependiendo de la microalga de la que se trate y de las condiciones de cultivo que les apliquemos.
Ventajas que presentan como alimento
Cuándo utilizar fitoplancton y para qué
Es importante destacar que el fitoplancton que echamos en el acuario no puede reproducirse en el mismo con el tiempo. El fitoplancton requiere para su crecimiento y reproducción elementos que no encontramos en el acuario. Principalmente es imprescindible un medio eutrófico (con elevada cantidad de nutrientes) y lo que nosotros perseguimos tener en nuestro acuario es un medio oligotrófico (poca cantidad de nutrientes disueltos).
Debemos empezar siempre con una baja dosificación e ir aumentando poco a poco en función de las necesidades de nuestro acuario.
Corales (Tetraselmis suecica 20%, Nannochloropsis gaditana 30%, Isochrysis galbana 30%, Phaeodactylum tricornutum 20%).
Ahermatípicos: Corales blandos que no generan esqueleto; Se alimentan directamente del plancton y de microorganismos (fitoplancton y zooplancton). Es importante controlar algunos factores en el agua como calcio, magnesio y oligoelementos ya que los corales se nutren de ellos.
Hermatípicos: Corales duros que sí generan esqueletos; Obtienen su principal fuente de energía de las zooxantelas (algas muy pequeñas que viven dentro del tejido del coral en simbiosis, en realidad son dinoflagelados que viven en simbiosis con las colonias de los pólipos). Gracias a la fotosíntesis estas algas producen azúcares que sirven de alimento y de fuente de energía para el propio coral. A su vez, estas algas son las que le dan el color al mismo coral. Por lo tanto, en estos corales es muy importante la luz ya que se nutren en parte de ella y obtienen así su propio alimento. Los pólipos se alimentan de bacterias, diatomeas, … Un ejemplo de coral hermatípico serían las acroporas (corales SPS).
Microfauna (Tetraselmis suecica 50%, Nannochloropsis gaditana 50%)
Alimentación para copépodos, rotíferos, anfípodos, isópodos.
Reino: Eucaryota
Clase: Eustigmatophyceae
Orden: Eustigmatales
Familia: Monodopsidaceae
Género: Nannochloropsis
Especie: Nannochloropsis gaditana
- Tamaño 2-3 µm
- Desprovista de flagelos
- Pared celular muy resistente
- Rápido crecimiento
- Alimentación de rotíferos y copépodos
- Utilizada en técnica de aguas verdes para establecer fases iniciales en acuicultura
- Elevado contenido en proteínas y lípidos. Destaca su elevado contenido de EPA (ácido graso omega 3 eicosapentaenoico).
Perfil nutricional:
- Proteínas: 52%
- Hidratos de carbono: 12%
- Lípidos: 28%
- EPA: 37%
- ARA (ácido graso araquidónico): 5%
Reino: Eucaryota
Clase: Chlorodendrophyceae
Orden: Chlorodendrales
Familia: Chlorodendraceae
Género: Tetraselmis
Especie: Tetraselmis suecica
- Tamaño 10-12 µm
- Posee 4 flagelos isodinámicos que se agrupan en un vértice apical
- Al tener un tamaño mayor y tener movilidad la hace más apetecible para determinados organismos (como corales duros)
- Alimentación de pequeños organismos como copépodos, rotíferos y Artemia salina. Muy utilizada para la alimentación de moluscos y crustáceos
Perfil nutricional:
- Proteínas: 36%
- Hidratos de carbono: 12%
- Lípidos: 10%
- EPA: 4%
- ARA (ácido graso araquidónico): 10%
- Ácido linoleico: 12%